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Jacobo Cohen
Ensalada oriental de pepino
soja 

Ingredientes

Pepino
Tomate
Cebolla
Salsa de soja Kikkoman
Sesamo
Vinagre de modena
Aceite de sesamo

Elaboración

Cortamos la cebolla y el tomate en dados. Cortamos el pepino en círculos. Hacemos la vinagreta con dos chucharadas de salsa de soja, una de vinagre de modena y una de aceite de sésamo. Añadimos unas semillas de sésamo. Removemos bien y dejamos marinar
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