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Sofía Martínez
Sepia con soja Kikkoman y puré de patata
soja 

Ingredientes

- Sepia
- Salsa de soja
- Limón
- Perejil
- Patatas
- Leche

Elaboración

- Echamos aceite en una olla y, cuando esté caliente, la sepia
- Cocinamos hasta que la sepia esté dura y doradita
- Echamos salsa de soja
- Hervimos las patatas previamente peladas
- Pasamos por el pasapurés y añadimos leche hasta espesar
- Emplatamos con limón y perejil
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