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JOSÉ FRANCISCO GONZÁLEZ RUBIÑO
Spaghetti Kikkoman
soja 

Ingredientes

Spaghettis, 1 zanahoria, 1 calabacín, 100 gramos de champiñones, 50 gramos de shimeji blanco, sal, aceite virgen de oliva, tomillo, queso parmesano y Salsa de Soja Kikkoman.

Elaboración

Cocer los spaguettis. Hacer daditos con la zanahoria y el calabacín y posteriormente sofreír con dos cucharadas de aceite de oliva virgen durante 5 minutos. Agregar el shimeji blanco y los champiñones, y sofreír 2 minutos más. Por último echamos la salsa de soja Kikkoman y retiramos pasado 1 minuto. Mezclamos los spaguettis con el sofrito y decoramos con tomillo y queso parmesano. Listo para servir.
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