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María Teresa Porcel Cots
Brochetas de bienmesabe con salsa de soja Kikkoman
soja 

Ingredientes

Una rodaja de tintorera
1 cucharada de pimentón
3 cucharadas de salsa de soja Kikkoman
1 cucharada de vinagre
Aceite de oliva
Sal
Harina para rebozar

Elaboración

Cortar la tintorera en dados.
Añadir los condimentos y dejar macerar 30 minutos.
Rebozar en harina y montar las brochetas.
Freír en abundante aceite y servir.
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