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María  Gutiérrez
ASYSOJA
baja-sal 

Ingredientes

-Dos pimientos rojos.
-Cuatro tomates pequeños.
-Una berenjena.
-Bonito en aceite.
-Un huevo cocido.
-Aceitunas negras.
-Sésamo.
-Salsa de soja Kikkoman.

Elaboración

- Precalentar el horno a 180grados.
- Mientras coge calor, untar un poco de aceite de oliva en las verduras.
- Introducirlas en el horno. Dejar que se asen (el tiempo dependerá de cada horno. La señal de que están listas será cuando se les arrugue un poco la piel)
- Cuando estén asadas, dejar enfriar.
- Pelar las verduras y cortar en juliana.
- Con un molde, ir poniendo capas de verduras aliñadas con salsa de soja Kikkoman.
- Decorar con bonito, aceitunas negras, huevo cocido y sésamo.
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