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Paula Rodrigo Porcel
Boquerones en escabeche con soja Kikkoman
soja 

Ingredientes

½ Kilo de boquerones
1 vaso de vino blanco
½ vaso de vinagre
½ vaso de salsa de soja Kikkoman
Jengibre
Laurel
Ajo
Pimentón
Limón
Aceite de oliva
Sal y Pimienta

Elaboración

Poner en una sartén los boquerones limpios con todos los ingredientes.
Calentar hasta que hierva y retirar en ese momento para que se hagan al calor remanente.
Cuando estén templados pueden servirse o guardarse en conserva.
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